El orden en la cocina es sinónimo de facilidad de preparación, ya que si tienes todo perfectamente organizado y a mano, cocinar es mucho más ligero y dinámico porque siempre puedes encontrar los ingredientes necesarios en medio de una receta, por eso es importante recordar que si utilizas un elemento, procura volver a colocarlo en su sitio.
1. Utiliza la parte trasera de las puertas
Los armarios con cajones extraíbles son una forma estupenda de aprovechar cualquier rincón de la cocina, pero una manera fácil y económica de ganar espacio extra es utilizar la parte trasera de las puertas con ganchos adhesivos, revisteros o archivadores, esas cosas que ya no usas y que puedes reutilizar para guardar tablas de cortar de distintos tamaños, colocar papel de aluminio o film en vertical para que ocupe menos espacio, o para ordenar ollas, sartenes, cuencos o recipientes con engorrosas tapas. Incluso puedes guardar algunas de las sartenes planas, moldes o recortes que se utilizan en repostería.
2. Crear espacio extra
Sabemos lo fácil que es que todo se desordene al instante en una cocina con poco espacio, sobre todo a la hora de picar distintos ingredientes, así que una solución es crear espacio extra colocando una tabla de cortar encima del fregadero para aumentar la zona de cocción y no amontonar los objetos necesarios.
3. No es necesario guardarlo todo en cajones
Una cocina organizada no tiene por qué tenerlo todo guardado en cajones, algo perfectamente colocado a la vista tiene su atractivo, así que puedes aprovecharlo colocando una barra encima del lavavajillas o en una pared libre que tengas. De esta forma no sólo aprovecharás al máximo la superficie de tu cocina, sino que además liberarás un cajón y duplicarás el espacio de almacenamiento de tu cocina. En esta barra puedes colocar las ollas, sartenes y utensilios que utilizas más a menudo y que ocupan mucho espacio en los cajones.
4. Aprovecha al máximo cada espacio disponible
Igual que has conseguido dar nuevos usos a las traseras de puertas y cajones, puedes hacer lo mismo con el espacio libre entre las baldas. Una solución es utilizar pequeñas cestas colgadas de los muebles para guardar objetos pequeños y ligeros, como platos, vasos, copas de vino, botes de especias o paños de cocina. De este modo, podrás acceder mejor a ellos a la vez que mantienes todo perfectamente organizado.
5. Aprovecha cada espacio desde el suelo hasta el techo
Aprovecha al máximo cada centímetro de espacio en tu cocina, así que intenta subir los armarios hasta el techo para aprovechar al máximo todo ese espacio de almacenamiento. Otra ventaja de elevar los cajones es que, además de ganar espacio de almacenamiento, no tendrás espacio libre innecesario entre los armarios y el techo, ya que estos espacios pueden llenarse fácilmente de grasa y son muy difíciles de limpiar.