Ventajas de utilizar el horno

Un horno puede tener algunas desventajas, pero también muchas ventajas. Si eres de esas personas a las que les gusta cocinar de muchas maneras, seguro que puedes encontrarle muchos puntos positivos.

La comida se cocina de forma homogénea

Un horno emite calor desde arriba, desde abajo e incluso puede hacer que ese calor se distribuya por todo el interior gracias a un pequeño ventilador. Esto va a proporcionar un cocinado mucho más uniforme en todo tipo de platos.

Facilidad de uso

Existen hornos con más funciones que otros, pero todos son bastante fáciles de utilizar. Los iconos son fácilmente descifrables y sus controles suelen ser bastante intuitivos. En la actualidad, existen incluso hornos con recetas pre-programadas, para que solamente tengas que introducir los alimentos en su interior y sacarlos cuando estén hechos.

Control de la temperatura

Una de las funciones estrella de todos los hornos es que te permite controlar la temperatura del interior al milímetro. Esto no siempre es posible con otras formas de cocinado y ayuda a controlar mejor la cocción del alimento que estemos cocinando.

Cocina sana

Tener un horno en la cocina te va a permitir cocinar de una forma más sana. Podrás disminuir la cantidad de aceite sin necesidad de renunciar a unos alimentos crujientes o jugosos. También te puede dar la posibilidad de cocinar al vapor.

Aprovechar el tiempo

Lo bueno del horno es que puedes introducir los alimentos en el interior y olvidarte de que están dentro. Quizá en algún momento quieras observar que todo marcha bien a través de su cristal, pero mientras todo se cocina, puedes aprovechar el tiempo para hacer otras cosas.

Multicocina

Los hornos suelen tener varios niveles con capacidad para múltiples bandejas, esto permite aprovechar al máximo su espacio interior cocinando varios platos a la vez. Lo único que hay que controlar en estos casos, es el tiempo de cocción de cada uno de los platos, ya que quizá tengas que retirar alguno antes que otro.

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